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PET瓶装敏感性饮料的无菌灌装:Predis-干式杀菌技术

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-07-30  浏览次数:11
Predis?,西得乐获得保护的瓶胚干式杀菌系统,zui初开发用于冷链销售的饮料,现在也可以用于在常温下销售的产品。用于敏感性产品无菌灌装的干式杀菌技术是对过去的重大突破。

使用无菌包装用于延长室温销售敏感性饮料(果汁、茶、风味水以及能量饮料)的货架期。为了响应消费者的偏好和日益严格的食物安全法规,无菌灌装为敏感性饮料提供了新的包装选择。

西得乐CombiPredisTMFma是用于在无菌条件下吹瓶和灌装敏感性产品的系统,它创新且简单。这个系统区别于其他同类设备的关键特征在于其“瓶胚干式杀菌技术”:用过氧化氢蒸汽(H2O2)在加热炉入口处对瓶胚进行干式杀菌,代替了用水洗瓶。CombiPredis?Fma将Predis?解决方案和西得乐的Sensofill?Fma无菌灌装技术整合在一台集吹瓶、灌装和封盖为一体的设备内。

成本效益和环境效益

瓶胚干式杀菌解决方案好处多多。在提供的成本效益以及产品和环境效益的同时,Predis?还能够保证敏感性饮料的卫生性能。一条传统的无菌灌装线每天使用250m?的水和200升的化学物质对瓶子进行杀菌,而Predis?则使用过氧化氢蒸汽对瓶胚进行干式杀菌。不需要用水,极大地减少了化学品的使用,没有污水产生。其他好处还包括节能、占地更小、可用于轻量级瓶子。对瓶胚而不是瓶子进行高温杀菌避免了空瓶热应力。

欧洲和北美洲的一些饮料生产商已经开始使用CombiPredis?Fma设备。

新的领域

PET包装在果汁、加味饮料和茶饮料中占据统治地位,并逐渐应用于牛奶的包装。在室温下处理低酸饮料,如牛奶和其他乳制品是一个真正的挑战,这些产品需要非常专业和小心的处理。通过与乳制品生产商合作,西得乐开始进入zui后的领域:用CombiPredis?Fma无菌灌装机灌装UHT牛奶。



特别提示:本信息由相关企业自行提供,真实性未证实,仅供参考。请谨慎采用,风险自负。

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